Beschreibung
250-500ml
Unser Barrique Speciale geht noch einen Schritt weiter: Noten von sanft gekochtem Traubenmost sorgen für einen süßeren und komplexeren Geschmack. Mindestens 3 Jahre in Holzfässern gereift, hat er Noten von Pflaumenmarmelade und süßen Gewürzen. Diese Mischung hat einen mittleren Körper mit einer weichen, geschmeidigen Textur. Er eignet sich perfekt zum Nachtröpfeln über gegrilltes Fleisch und Gemüse oder als etwas weniger pikanter Spritzer über Ihren Lieblingssalat.
Zertifizierungen
- ABM-Konsortiumssiegel - PGI-Logo
Zutaten & Nährwerte
Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*, eingekochter Traubenmost*.
*Enthält Sulfite.
Mehr Traubenmost als Weinessig
Der überwiegende Anteil an Traubenmost verleiht unserem Barrique Speciale ein abgerundetes Geschmacksprofil mit einer sanften Süße, weich am Gaumen mit pikanten Noten im Hintergrund.
Hervorragend geeignet für eine besondere Note. Perfekt zum Beträufeln von gegrilltem oder gepökeltem Fleisch oder für ein etwas süßeres Dressingprofil auf Salat
Cesare, President
