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Switchel - Erfrischungsgetränk mit Apfelessig |
ZutatenlisteFür 4 Portionen 100 g Ingwer, frisch 2 Stiele Minze 2 Bio-Zitronen 150 ml Ahornsirup 80 ml Mazzetti Natur Apfelessig 500 g Eiswürfel |
Zubereitung
1 Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 1 l Wasser und Ingwer ca. 2 Minuten in einem Topf aufkochen. Beiseitestellen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. |
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Wartezeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Für 4 Portionen
100 g Ingwer, frisch
2 Stiele Minze
2 Bio-Zitronen
150 ml Ahornsirup
80 ml Mazzetti Natur Apfelessig
500 g Eiswürfel
1 Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 1 l Wasser und Ingwer ca. 2 Minuten in einem Topf aufkochen. Beiseitestellen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
2 Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Zitronen heiß abspülen, trocken tupfen, halbieren und den Saft auspressen. Ahornsirup, Apfelessig und Zitronensaft in einer Karaffe verrühren. Karaffe mit Eiswürfeln auffüllen. Ingwerwasser durch ein Sieb zufügen. Drink in Gläser füllen und mit Minze und Eiswürfel dekoriert servieren.
Tipp: Dieses Getränk schmeckt auch sehr gut warm, außerdem passen Whiskey oder Gin super zum Drink.
