Switchel - Erfrischungsgetränk mit Apfelessig

Switchel - Erfrischungsgetränk mit Apfelessig

Zutatenliste

Für 4 Portionen

100 g Ingwer, frisch

2 Stiele Minze

2 Bio-Zitronen

150 ml Ahornsirup

80 ml Mazzetti Natur Apfelessig

500 g Eiswürfel

Zubereitung

1 Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 1 l Wasser und Ingwer ca. 2 Minuten in einem Topf aufkochen. Beiseitestellen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.

2 Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Zitronen heiß abspülen, trocken tupfen, halbieren und den Saft auspressen. Ahornsirup, Apfelessig und Zitronensaft in einer Karaffe verrühren. Karaffe mit Eiswürfeln auffüllen. Ingwerwasser durch ein Sieb zufügen. Drink in Gläser füllen und mit Minze und Eiswürfel dekoriert servieren.

Tipp: Dieses Getränk schmeckt auch sehr gut warm, außerdem passen Whiskey oder Gin super zum Drink.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Wartezeit: ca. 20 Minuten

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutatenliste

Für 4 Portionen

100 g Ingwer, frisch

2 Stiele Minze

2 Bio-Zitronen

150 ml Ahornsirup

80 ml Mazzetti Natur Apfelessig

500 g Eiswürfel

Zubereitung

1 Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 1 l Wasser und Ingwer ca. 2 Minuten in einem Topf aufkochen. Beiseitestellen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.

2 Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Zitronen heiß abspülen, trocken tupfen, halbieren und den Saft auspressen. Ahornsirup, Apfelessig und Zitronensaft in einer Karaffe verrühren. Karaffe mit Eiswürfeln auffüllen. Ingwerwasser durch ein Sieb zufügen. Drink in Gläser füllen und mit Minze und Eiswürfel dekoriert servieren.

Tipp: Dieses Getränk schmeckt auch sehr gut warm, außerdem passen Whiskey oder Gin super zum Drink.

Schritt für Schritt zum perfekten Genuss

Ideal zum Nachkochen mit Smartphone und Tablet